מדוע השימוש במתקני חממה הפך פופולרי בשנים האחרונות לחקלאות?
יתרונות החממות לא רק בייצור ירקות מחוץ לעונה, אלא כוללים גם ייצור של ירקות ירוקים ונטולי זיהום, יעילות גבוהה וחיסכון באנרגיה, מיכון, מגמות פיתוח של חקלאות מתקנים ופתרון מחסור בכוח אדם.
קודם כל, חממות יכולות לממש ייצור של ירקות מחוץ לעונה, כך שניתן יהיה להוציא לשוק ירקות ופירות אביב מראש, ניתן לעכב את תקופת הקציר של ירקות הסתיו, ולהפיק ירקות גם בחורף. זה מאפשר אספקה לאורך כל השנה של מוצרי ירקות טריים כדי לענות על הצרכים של אנשים.
תרבות מצע
שנית, האקלים המיקרו-סביבתי של החממה יכול לבודד מזיקים ומחלות במידה הרבה ביותר ולהפחית נזקים לצמחים מאבק חיצוני, אובך וכו'. בדרך זו, הירקות המיוצרים יכולים לעמוד בתקנים ירוקים וללא זיהום, לספק לצרכנים עם אוכל בריא ואיכותי.
בנוסף, חממות יכולות לנצל ביעילות אנרגיית אור טבעי בחורף ולספק חומרי כיסוי מעבירי אור כדי להעלות את הטמפרטורה במהירות ולספק מספיק אור. הטמפרטורה ותנאי האור בחממה יכולים לענות על צורכי גידול הירקות, ובכך להגדיל את היבול ולשפר את האיכות.
חממה סולארית
תוספת אור
בנוסף, חממות יכולות לממש ייצור ממוכן ולממש ניהול חממה חכם ואוטומטי באמצעות מערכת תוכנת הבקרה של האינטרנט של הדברים. כך למשל, ניתן לנטר ולשלוט בזמן אמת על מערכות ההצללה, האוורור, הקירור, החימום, ההשקיה והדישון של החממה באמצעות הטלפון הנייד או המחשב. זה לא רק מפחית את השימוש בעבודה, אלא גם חוסך במשאבים כמו מים, דשן, חשמל ומפחית את צריכת האנרגיה.
מערכת בקרה חכמה
מיכל אחסון דשן
יחד עם זאת, חממות עולות בקנה אחד עם מגמת הפיתוח של חקלאות מתקנים. מדינות מפותחות כבר אימצו מודל זה בגידול ירקות, תוך השגת בקרת חממה סביבתית וניהול מדעי של מערכות גידול ושתילה באמצעות מערכות איסוף ועיבוד נתונים מדויקים. חקלאות מתקנים יכולה להגדיל את ייצור הירקות לפי חמישה עד עשרה מזו של אזורים נחשלים.
לבסוף, חממות יכולות לפתור את בעיית המחסור בכוח אדם. נכון להיום, רוב החקלאים העוסקים בעיבוד חקלאי הם חקלאים מבוגרים, אך ככל שהם מתבגרים, חלק גדול מהאדמה עשוי להינטש. מחירי התוצרת החקלאית משתנים מאוד, וצעירים מן השורה אינם מתעניינים במיוחד בגידול חקלאי. מגמת הפיתוח של ייצור ממוכן בחממות וחקלאות מתקנים יכולה להפחית את הביקוש לעבודה ולספק הזדמנויות תעסוקה גמישות יותר.
לכן, לחממות יתרונות חשובים בייצור ירקות מחוץ לעונה, ירקות ירוקים ללא זיהום, יעילות גבוהה, חיסכון באנרגיה, מיכון, פיתוח חקלאות מתקנים ופתרון מחסור בכוח אדם.